宜陽縣市場監督管理局孫治平副局長一行蒞臨源氏食品開展“食品生產日常監督檢查”現場教學活動
發布時間：2020-09-12作者：源(yuan)氏食品來源：洛陽源氏食品有限公司點(dian)擊：4585
為響應洛(luo)陽(yang)(yang)市市場(chang)監(jian)(jian)督管理局“加大食品(pin)(pin)生產日常監(jian)(jian)督力度”的號召，9月11日下(xia)午3時許，宜陽(yang)(yang)縣市場(chang)監(jian)(jian)督管理局孫治平副(fu)局長攜洛(luo)陽(yang)(yang)市各區(qu)市場(chang)監(jian)(jian)督管理局相關(guan)領(ling)導在洛(luo)陽(yang)(yang)源氏食品(pin)(pin)有限公(gong)(gong)司（以下(xia)簡稱(cheng)“源氏食品(pin)(pin)”）開(kai)展(zhan)現(xian)場(chang)教學(xue)活(huo)動。洛(luo)陽(yang)(yang)源氏食品(pin)(pin)有限公(gong)(gong)司品(pin)(pin)控部經(jing)理景(jing)建利、PMC經(jing)理李萍、制造部經(jing)理邵化冰等相關(guan)部門負(fu)責人共同(tong)參(can)加了現(xian)場(chang)教學(xue)活(huo)動。
宜陽縣市(shi)場監(jian)督管理局孫治平副(fu)局長就教(jiao)學(xue)活動的意(yi)義、目的發表講話
在源氏(shi)(shi)食品(pin)(pin)(pin)辦公(gong)樓(lou)會(hui)議(yi)室中，宜陽縣市場監(jian)(jian)督(du)管(guan)理局孫治平副局長(chang)(chang)就教(jiao)學(xue)活動的意義、目的發表講話，并與洛陽市各(ge)區負(fu)責人互相(xiang)交流、分享食品(pin)(pin)(pin)日常生(sheng)產監(jian)(jian)督(du)要點及要求。宜陽縣市場監(jian)(jian)督(du)管(guan)理局生(sheng)產監(jian)(jian)管(guan)科張向(xiang)俊(jun)股長(chang)(chang)向(xiang)各(ge)與會(hui)人員詳(xiang)細介紹了(le)本次教(jiao)學(xue)活動的重要監(jian)(jian)察、控(kong)制點。源氏(shi)(shi)食品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)控(kong)部經理景建利就源氏(shi)(shi)食品(pin)(pin)(pin)的生(sheng)產品(pin)(pin)(pin)控(kong)、品(pin)(pin)(pin)類擴展及二期(qi)車間(jian)擴建等情況(kuang)作詳(xiang)細介紹。下午3點30分，現場教(jiao)學(xue)活動正式開始。
宜陽縣市場監督管理局(ju)生產監管科張向(xiang)俊股長向(xiang)各與會人(ren)員詳細介(jie)紹(shao)了本次教學活(huo)動的(de)重要(yao)監察、控(kong)制點
此(ci)次教學活動以源(yuan)氏食(shi)品周(zhou)圍環境、原料(liao)倉庫、生產(chan)車(che)間、外包裝(zhuang)車(che)間、化驗室等為主要節點，嚴格(ge)按照“食(shi)品生產(chan)日常監督檢查(cha)要點”文(wen)件有序開展。
對(dui)源氏食品外(wai)部環境（是否(fou)存在(zai)揚(yang)塵、積水等問題(ti)）進(jin)行監察
查看原(yuan)料倉庫(ku)相關原(yuan)料出入庫(ku)信息(xi)和基礎標(biao)簽(qian)信息(xi)
觀看源氏(shi)食品生產實(shi)時監控(kong)，并對(dui)源氏(shi)食品官網全網實(shi)時生產直播做出(chu)高(gao)度(du)肯定
嚴格遵守(shou)源氏食品相關規定，全副武裝、洗手消毒、360度風淋(lin)除塵之后進入(ru)生產(chan)車間
在生(sheng)產(chan)車間現場考察過程(cheng)中，孫(sun)治(zhi)平副局(ju)長(chang)及張向(xiang)俊股(gu)長(chang)一行除(chu)了(le)解生(sheng)產(chan)環境及食品安(an)全控制情況(kuang)外，還對(dui)現場包(bao)裝的(de)(de)生(sheng)產(chan)日期、生(sheng)產(chan)器具的(de)(de)消殺記錄(lu)等細節(jie)進行了(le)詳細的(de)(de)檢查和交流，并對(dui)源氏食品嚴(yan)格的(de)(de)生(sheng)產(chan)流程(cheng)及生(sheng)產(chan)秩序給予很高的(de)(de)評價和肯定(ding)。
品控部(bu)化驗(yan)室現場教學(xue)
生產現(xian)場教學完(wan)成(cheng)后，孫治(zhi)平副局長一行(xing)在(zai)源氏食品會議室對來(lai)料資(zi)質、單(dan)據、檢查(cha)、檢測、出入庫(ku)信息等相關文件(jian)體(ti)系進(jin)行(xing)審(shen)查(cha)教學，并對更加便(bian)捷、完(wan)善的文件(jian)體(ti)系建設進(jin)行(xing)交流。
孫治平副局(ju)長一行就(jiu)建立更加便捷、完善的文件體(ti)系進行交流(liu)
活動末尾(wei)，孫治平副局長(chang)一行對源氏食(shi)品在嚴(yan)(yan)守產品質量和嚴(yan)(yan)控生產安(an)全層面的舉措給(gei)(gei)予(yu)高度評價(jia)，并(bing)對源氏食(shi)品品類(lei)擴展(zhan)和新生產線建設給(gei)(gei)予(yu)厚望(wang)。
干凈衛生是堅守的(de)(de)底(di)線，產(chan)品(pin)品(pin)質是一直以(yi)來的(de)(de)自(zi)信。洛陽源氏(shi)食品(pin)有限公司成立九年(nian)來，在產(chan)品(pin)品(pin)質及生產(chan)安(an)全領(ling)域匠心深運，擁有行業(ye)內***的(de)(de)十萬級無(wu)菌生產(chan)車間，并開創了大(da)辣片品(pin)類(lei)，在業(ye)界(jie)擁有較高的(de)(de)口(kou)碑。發展(zhan)中的(de)(de)源氏(shi)食品(pin)逐漸(jian)開始擴展(zhan)大(da)豆(dou)蛋白、速食、肉制品(pin)等品(pin)類(lei)，歡迎社會各界(jie)共(gong)同(tong)監督，共(gong)促、共(gong)創行業(ye)良性發展(zhan)及美好(hao)未來。
